Io l’innamoramento me lo immagino un po’ come quando il …
La pasta brisée
La brisée è un impasto base tipico della cucina francese, utilizzato sia per dolci, che per ricette salate. E’ un impasto facile da realizzare , una volta cotta in forno, con la sua croccantezza e fragranza sarà molto versatile per innumerevoli abbinamenti in ricette dolci e salate. Nelle mie ricette potrai trovarne varie varianti a seconda degli abbinamenti.
Da una ricetta ad un’altra a seconda del dolce in cui l’ho utilizzato potrebbero esserci delle piccole varianti nella preparazione.
Ricette del blog con:
Brisée
Torta salata multicolor
Il futuro appartiene a coloro che credono nella bellezza dei …
Apple pie con caramello salato
Il tempo delle mele…Delle buone torte di mele sono una …
Apple pie
Breve storia triste.. è lunedì e piove….. allora per affrontare …
Torta salata con pasta brisée alla curcuma e farro
Dolce o salato?… può sembrare una crostata… ma è una …