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Crostata “The red of Gina”

Sabbiare il cacao, le farine, il sale, lo zucchero, il burro freddo e unire l’uovo. Formare un panetto omogeneo e lasciare riposare almeno un’ora in frigorifero avvolto nella pellicola.
Cottura a 170°C per circa 15 minuti
Da una ricetta ad un’altra a seconda del dolce e dello stampo utilizzato potrebbero esserci delle piccole varianti nella preparazione.
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