La settimana dovrebbe iniziare così…
Il lunedì dovrebbe iniziare così…
I lunedì di luglio con 40 gradi dovrebbero iniziare così…
Con un gelato al Mojito leggermente alcolico…
Il profumo della menta, la nota aspra del lime, il retrogusto delicato del rum (dipende da quanto ne mettete…) e la cremosità di questo gelato vi trasporterà direttamente a Cuba…
Non è vero…solo un viaggio mentale, ma che viaggio però.
Questa volta l’alcool non evapora…
Ma evaporiamo noi di questo passo…
Ricetta – Gelato al Mojito
Ingredienti
Procedimento
Lavare e asciugare le foglioline di menta, tritarle grossolanamente e unirle alla panna e montare con una fruste elettrica.
Unire sempre montando il latte condensato, il rum con la buccia e il succo del lime.
Mescolare bene e lasciare in freezer a solidificare in un contenitore.
Il gelato più buono in assoluto finora a mio parere.
Potete omettere il rum se non vi piace o nel caso debba essere consumato da bambini.
