Sono racchiuso li, in quella foglia che sta aspettando di …
Crostata fichi e mele

Sabbiare la farine e lo zucchero con il burro a tocchetti freddo e unire i tuorli con la bacca di vaniglia e la cannella, formando un panetto liscio e omogeneo.
Lasciate riposare avvolto nella pellicola per un’ ora almeno in frigorifero.
Stendere la frolla ad uno spessore di circa 3-4mm, forellare il fondo con una forchetta per evitare che si gonfi in cottura e la sciare in freezer per un’ora. Cuocere 170°C per 30 minti.
Da una ricetta ad un’altra a seconda del dolce e dello stampo utilizzato potrebbero esserci delle piccole varianti nella preparazione.
Sono racchiuso li, in quella foglia che sta aspettando di …