Sto per dire una cosa forte: Peperoncino… Ogni tanto ci …
Crostata con Namelaka al cioccolato fondente e peperoncino
Frolla classica
Ingredienti
- Farina 00 250 gr
- Zucchero a velo 100 gr
- Burro 150 gr
- Tuorli 2 medi
- Aromi ( vaniglia, buccia di agrumi)
- Sale un pizzico
Preparazione
In una ciotola sabbiare il burro freddo a cubetti con lo zucchero e la farina, unire i tuorli, un pizzico di sale, gli aromi e impastare sino a formare un panetto omogeneo.
Lasciarlo riposare in frigorifero per 30 minuti avvolto nella pellicola.
Cottura 170/180 °C per 30 minuti, potrebbe variare a seconda della ricetta in cui utilizzata.
La mia pagina della frolla dove potrai trovare altre varianti.
Da una ricetta ad un’altra a seconda del dolce e dello stampo utilizzato potrebbero esserci delle piccole varianti nella preparazione.
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